I CUKERANCIC Seppur la terra d’Istria non abbia una ricca tradizione in fatto di dolci, questi biscotti fatti con pochi ingredienti poveri venivano preparati in occasione di matrimoni e battesimi principalmente, ma anche in altre occasioni. Ingredienti: 500 g di farina, 1 cucchiaiono di lievito, 1 cucchiaino di bicardonato, 1 pizzico di sale, 125 g …
